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凍肉絞肉機不使用時如何維護?
凍肉絞肉機不使用時如何維護?
  • 發布日期:2019-11-13
  • 點擊次數:108
詳細信息

       現在不管是做什么,都在向機械化發展,各種手工做的工作都可以讓機械來代替,平時我們吃餃子會遇到一個比較費事的事情--剁餡,又費時間又費力,凍肉絞肉機的出現,解放了我們的雙手,今天就來講一下它在使用時的注意事項以及平時的維護方法。

中文字幕乱码免费        注意事項

1、凍肉絞肉機中文字幕乱码免费每次使用前應用熱水對絞肉機進行清洗、消毒,使用一段時間后,要將絞刀和孔板修磨或更換,否則影響切割效率。

2、凍肉絞肉刀與孔板的貼緊程度要適當。過緊時會增加動力消耗并加快刀、板的磨損;過松時孔板與切刀產生相對運動,肌膜和結締組織也會編繞在刀上.會引起對物料的磨漿作用。

3、在向料斗投肉的過程中,脂肪要單獨絞切,喂入量不能過大。投料后用填料棒喂料。嚴禁用手喂料,以免發生事故。

4、凍肉絞肉機進料斗內應保持原料滿載,不能使絞肉機空轉,否則會加劇孔板和切刀的磨損。

中文字幕乱码免费 5、凍肉紋肉機進料前,要對肉塊適當切割,而且要剔除骨、筋、脂肪和肉皮.這樣才能加快絞肉速度.提高質量。一般應注意剔凈小骨頭和軟骨,以防孔板刀孔眼堵寒。原料肉中不能混入異物,特別是金屬。

凍肉絞肉機

維護工作

1、絞肉機在工作時,注意不允許空運轉。

2、絞刀、孔板需定期研磨或更換,確保鋒利,否則影響絞肉效果。

中文字幕乱码免费 3、鎖緊螺母、孔板、絞刀,需每日工作后清洗,用食用油涂抹。

4、機器可用手擦洗,也可用高壓清洗器.井可用適量洗滌劑洗滌。

5、由于經常使用,使孔板和刀刃吻合度變差,需要對刀刃和金屬孔板同時研磨。

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